Özellikleri, A.B.D. Federal Yönetmelikleri Gıda ve İlaç Yönetimi Kanunun 21. Bölüm, 173,25. fıkrasında belirtilen insan tüketimine yönelik gıdaların işlenmesinde kullanımına ilişkin kanun ile uygunluk gösterir. 

Reçine oldukça dayanıklıdır ve üstün fiziksel ve kimyasal özelliklere sahiptir. Sodyum formunda ve nemli durumda tedarik edilir.